(German) Vorlesungsreihe “Iss Das!”

Iss Das #6

Event 6 von 10: Ernährung bei Nierenerkrankungen

Datum: 24.05.2022
Zeit: 18:00 – 20:00 Uhr MEZ
Referenten: Prof. Martin Kuhlmann, Dr. med. Sebastian Strubl
Sprache: Deutsch
Ort: Zoom Webinar
Registrierung: erforderlich
Kosten: Spendenbasis

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Über diese Veranstaltung

Hyperkaliämie, Azidose und Hyperphosphatämie sind typische Probleme bei Niereninsuffizienz. Bezüge zur individuellen Ernährung sind dabei naheliegend und weitreichend. Im kommenden Beitrag der Reihe „Iss Das!” zum Thema „Ernährung bei Nierenerkrankungen” wird es speziell um Ernährungsempfehlungen bei Niereninsuffizienz, Nierensteinen und Hyperurikämie gehen.

Prof. Kuhlmann aus Berlin wird im ersten Beitrag die wichtigsten Grundlagen zur Ernährung bei chronischer Niereninsuffizienz vermitteln. Dabei wird er u.a. auf Konzepte wie das Protein-Energy-Wasting eingehen sowie auch das Für und Wider von Protein-, Kalium-, Flüssigkeitsrestriktion und gezielte Mikronährstoffsupplementation erklären.

Dr. Sebastian Strubl wird den Teilnehmenden im zweiten Beitrag Ernährungsaspekte zur Prävention und Therapie von Hyperurikämie und Harnsteinleiden näherbringen. Wie hängt die Entstehung von Harnsteinen mit der Ernährung zusammen? Wie kann man der Gicht nicht nur medikamentös, sondern mit fundierten Ernährungsempfehlungen begegnen? Diese und weitere Fragen wird Dr. Strubl im Webinar besprechen.

Passend zur Vorlesung erhalten Sie am Tag des Webinars Zugriff auf brandneue Trainingskarten für das Patient*innengespräch. Erlernen Sie so wertvolle Fähigkeiten, um mittels „Change Talk” oder „Action” Karten die Verhaltensänderung Ihrer Patient*innen zu unterstützen.

Hier geht es zu den Trainingskarten.

Zu den Trainingskarten

Über “Iss Das!”

Die Ernährung spielt eine Schlüsselrolle in der individuellen und öffentlichen Gesundheit. Gleichzeitig haben die weltweiten Ernährungssysteme einen großen Einfluss auf die sogenannte „globale Gesundheit”, z.B. hinsichtlich Klimakrise, Pandemierisiken und antimikrobiellen Resistenzen. Trotz dieser mittlerweile gut erforschten Zusammenhänge sind auch in Deutschland ernährungsmedizinische Inhalte kaum in den Curricula der Humanmedizin repräsentiert. Diese Lücke veranlasste die Physicians Association for Nutrition (PAN) und Studierende der PAN University Groups dazu, eine universitätsübergreifende Curriculum-Initiative unter dem Titel „Iss Das! Ernährung in der Medizin” ins Leben zu rufen. Diese Curriculum-Initiative geht nun im Sommersemester 2022 in die vierte Runde. Das Ziel ist es, einen Beitrag zur ernährungsmedizinischen Ausbildung angehender Mediziner*innen im deutschsprachigen Raum zu leisten.

Die Veranstaltungsreihe besteht aus zehn 120-minütigen Webinaren mit einem oder zwei Referent*innen pro Veranstaltung, plus einer Q & A- bzw. Diskussionsrunde im Anschluss. Als Wahlfach an mehreren medizinischen Fakultäten anerkannt, umfasst die primäre Zielgruppe deutschsprachige Medizinstudierende und praktizierende Ärzt*innen. Andere Gesundheitsberufler*innen sind ebenso aufgerufen, teilzunehmen.

Bitte registrieren Sie sich vorher für jedes einzelne Webinar über das Anmeldeformular auf der entsprechenden Event-Seite.

Neben den praktischen Culinary Medicine Events gehen wir jetzt neu an drei Abenden Verhaltensänderungen in der medizinischen Praxis an – mit Tipps und Methoden zur Gewohnheitsänderung, Zielerreichung und ganzheitlichen Lebensumstellung. Mit diesen Tools und Ihrer Culinary Medicine-Erfahrung lernen Sie, Ihre Patient*innen ideal zu unterstützen.

Teilnahmezertifikate und Aufzeichnungen

PAN Mitglieder erhalten ein Teilnahmezertifikat. Bitte registrieren Sie sich daher mit der bei PAN hinterlegten E-Mail Adresse (siehe “Mein PAN Account”), sodass wir Ihre Teilnahme Ihrem Konto gutschreiben können.

Die Aufzeichnungen der einzelnen Veranstaltungen werden (abhängig von der Zustimmung der Referent*innen ) nach Abschluss der Serie für PAN Mitglieder als Webinar Aufzeichnung zur Verfügung gestellt.

Sie sind noch kein Mitglied? Mehr Informationen hier.

Referenten

Prof. Martin Kuhlmann

Prof. Martin Kuhlmann ist Facharzt für Innere Medizin, Nephrologie und Diabetologie, sowie Hypertensiologe (Deutsche Hochdruckliga). 2006 wurde er als Außerordentlicher Professor für Medizin und Nephrologie an die Universität des Saarlandes, Homburg/Saar berufen. Seitdem wirkt er Chefarzt und seit 2011 zusätzlich als Ärztlicher Direktor der Klinik für Innere Medizin und Nephrologie am Vivantes Klinikum im Friedrichshain in Berlin.

Dr. med. Sebastian Strubl

Dr. med. Sebastian Strubl ist seit 2018 Assistenzarzt in Facharztausbildung an der Klinik Innere Medizin II für Nephrologie, Dialyse, Rheumatologie und Universitäre Altersmedizin der Uniklinik Köln. Seit 2019 arbeitet er als Postdoc an der University of California, Santa Barbara im Projekt „The impact and mechanisms of crystal deposition in polycystic kidney disease (ADPKD)”. In diesem Rahmen publizierte er unter anderem zum Thema ketogener Ernährungsinterventionen bei autosomal-dominanter polyzystischer Nierenerkrankung.

Über die PAN University Groups

Diese PAN-Webinar-Reihe ist ein Projekt der Physicians Association for Nutrition und deren PAN University Groups. Die PAN University Groups sind eine internationale Community von Medizinstudierenden, die lokal, national und international zahlreiche Aktivitäten und Informationsveranstaltungen organisieren um Ernährung fest in der medizinischen Ausbildung und in der beruflichen Toolbox von Ärzt*innen zu verankern. Sie sind Medizinstudierende*r und möchten gerne mehr über Ernährungsmedizin erfahren und, wie Sie das nützliche Wissen in eine effektive Patientenversorgung bringen können? Am Ende eines jeden Webinars vor der Q & A-Runde geben wir Ihnen mehr Informationen darüber, wie Sie sich für die PAN University Groups engagieren können.
Erfahren Sie hier mehr über die PAN University Groups.

Alle Veranstaltungen dieser Serie

Event #1: 19.04.2022, 18:00 – 20:00 Uhr
„Gesundheitsdimensionen unserer Ernährung: individuelle und planetare Gesundheit”
Referenten: Niklas Oppenrieder, Prof. Peter Breunig

Event: #2 26.04.22, 18:00 – 20:00 Uhr
„Lebensstilmedizin im Kontext kardiometabolischer Erkrankungen”
Referentin: Dr. Jennifer Trilk

Event #3: 03.05.22, 18:00 – 20:00 Uhr
„Alternative Kostformen, Diäten und Ernährungstrends auf dem Prüfstand”
Referenten: Dr. Markus Keller, PD Dr. med. Christian Kessler

Event #4: 10.05.22, 18:00 – 20:00 Uhr
„Culinary Medicine Event #1 – Die Kraft Ihrer Küche”
Gastgeber: Cirus Henn, Surdham Göb

Event #5: 17.05.22, 18:00 – 20:00 Uhr
„Sport, Ernährung und Gewohnheitsänderungen”
Referenten: Prof. Karsten Köhler, Marco Badwal

Event #6: 24.05.22, 18:00 – 20:00 Uhr
„Ernährung bei Nierenerkrankungen”
Referenten: Prof. Martin Kuhlmann, Dr. med. Sebastian Strubl

Event #7: 31.05.22, 18:00 – 20:00 Uhr
„Reizdarmsyndrom – aktuelle Forschung und Therapieansätze”
Referenten: Prof. Stephan C. Bischoff, Prof. Harald Matthes

Event #8: 07.06.22, 18:00 – 20:00 Uhr
„Fasten in der Medizin und WOOP”
Referent*innen: Prof. Andreas Michalsen, Prof. Gabriele Oettingen

Event #9: 14.06.22, 18:00 – 20:00 Uhr
„Ernährung in Schwangerschaft, Kindheit und Jugend – Kritische Aspekte der Beratung”
Referentinnen: Carolin Wiedmann, Dr. Ines Perrar

Event #10: 21.06.22, 18:00 – 20:00 Uhr
„Culinary Medicine Event #2 – Beans, Baby! – Ernährung in Schwangerschaft und Kindheit”
Gastgeber*innen: Cirus Henn, Surdham Göb, Carolin Wiedmann

Wir bedanken uns herzlich beim Krankenhaus Waldfriede für die finanzielle Unterstützung hinsichtlich der Planung und Umsetzung dieser Serie.

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