Über die Physicians Association for Nutrition

Gemeinsam verändern wir das Ernährungs- und Gesundheitswesen

Unsere Mission

Einer von fünf vorzeitigen Todesfällen weltweit ist auf ungesunde Ernährung zurückzuführen. Das aktuelle Ernährungssystem heizt zudem die Klimakrise an und verschärft das Risiko zukünftiger Pandemien. Gleichzeitig nutzen Mediziner*innen die immense Wirkung von Ernährung im Rahmen ihrer präventiven und therapeutischen Tätigkeiten kaum oder gar nicht.

Unsere Mission ist es, Medizinstudierende und Ärzt*innen darüber aufzuklären, wie Ernährung als wirksames Instrument in der Behandlung ihrer Patient*innen eingesetzt werden kann. Indem wir medizinisches Fachpersonal mit den entsprechenden Werkzeugen, Techniken und dem Know-how zu Ernährung in der Medizin befähigen, unterstützen wir sie darin, ihre Patient*innen erfolgreich zu behandeln.

Wir stellen uns gleichzeitig auch den strukturellen Problemen des globalen Ernährungssystems, indem wir eine internationale Gemeinschaft aus Ärzt*innen, Diätassistent*innen, Medizinstudierenden und anderen Mitarbeitenden des Gesundheitswesens schaffen. Durch unsere gemeinsamen Anstrengungen können wir politische Entscheidungen mitgestalten und Ernährungsumgebungen zum Wohle der menschlichen und planetaren Gesundheit verändern. Der Einfluss von PAN wächst und wir gründen regelmäßig neue nationale Niederlassungen auf der ganzen Welt. Durch die Zusammenarbeit mit internationalen Kolleg*innen können wir auf lokaler, nationaler und internationaler Ebene effektiv zusammenarbeiten, um unseren Einfluss zu stärken.

Ernährungs- bedingte Todesfälle bis 2050 eliminieren

Wir haben Niederlassungen in verschiedenen Ländern Europas und darüber hinaus gegründet und bauen unsere Reichweite weltweit weiter aus. Unsere nationalen Niederlassungen sind eingetragene gemeinnützige Organisationen in ihren jeweiligen Ländern. Weitere Informationen zu unseren internationalen Niederlassungen finden Sie hier.

Im September 2021 gingen wir mit unserer kostenlosen Online-Bildungsplattform PAN Academy live. Unser Team aus Ernährungsexpert*innen und Ärzt*innen erstellt fortwährend ernährungswissenschaftliche Module, die von Grundlagenwissen bis hin zu vertiefenden Themen rund um Ernährung und Krankheiten reichen. Jedes Modul umfasst eine Reihe von Videolektionen, die von Quizzen begleitet werden. Sehen Sie sich hier die derzeit verfügbaren Module an.

PAN University Groups sind an über 27 medizinischen Fakultäten (Tendenz steigend) in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktiv. Indem wir Medizinstudierende einbeziehen und sie über Ernährung aufklären, können wir einen großen Einfluss auf die Zukunft des Gesundheitswesens haben. Erfahren Sie hier mehr über die Aktivitäten der PAN University Groups.

Wir veranstalten regelmäßig Webinare sowie Webinar-Reihen in deutscher und englischer Sprache mit unserem Referent*innen-Team sowie mit Gastredner*innen, die Expert*innen in ihren jeweiligen (medizinischen) Fachgebieten sind. Schauen Sie sich unsere bevorstehenden Webinare auf unserer Veranstaltungsseite an oder kontaktieren Sie uns unter info@pan-int.org, um sich über die Buchung eines/einer PAN-Referent*in für Ihre medizinische Veranstaltung, Firmenveranstaltung oder Konferenz zu erkundigen.

Unser wissenschaftlicher Ansatz

Die Inhalte, Perspektiven und Empfehlungen von PAN International basieren ausschließlich auf qualitativ hochwertigen wissenschaftlichen Erkenntnissen rund um Ernährung und ihre Auswirkungen auf die individuelle, planetare und öffentliche Gesundheit. Unser Team internationaler Expert*innen evaluiert Relevanz, Qualität und Zuverlässigkeit wissenschaftlicher Erkenntnisse zu einer Vielzahl von Themen, um Ärzt*innen, Angehörigen der Gesundheitsberufe, Studierenden, politischen Entscheidungsträger*innen und der breiten Öffentlichkeit eine wissenschaftsbasierte Orientierungshilfe zu bieten.

Wir erkennen an, dass Wissenschaft weder absolut noch endgültig und nahezu immer mit Ungewissheiten verbunden ist. Wir sind uns dieser intrinsischen Herausforderungen der Wissenschaft bewusst und kommunizieren Unsicherheiten und Forschungslücken klar und offen. Wir sind jederzeit offen für wissenschaftlichen Austausch und freuen uns über diese Möglichkeit der Weiterentwicklung.

Unser Handeln ist vom Wunsch motiviert, Gesundheitsexpert*innen, Entscheidungsträger*innen und der Öffentlichkeit evidenzbasierte Unterstützung bei der Umsetzung von Ernährungsweisen und Ernährungsumgebungen zu bieten, die die Gesundheit der Menschen und unseres Planeten verbessern.

2022 - Das Jahr in Zahlen

Werfen Sie einen Blick auf einige unserer wichtigsten Meilensteine und Highlights des Jahres 2022.
Infografik ansehen

2022 - Das Jahr in Zahlen

Werfen Sie einen Blick auf einige unserer wichtigsten Meilensteine und Highlights des Jahres 2022.
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Unsere bisherige Geschichte…

PAN wurde 2018 in München gegründet, als wir uns auf den Weg gemacht haben, DAS internationale medizinische Netzwerk zu werden, das pflanzliche Ernährung im Gesundheitswesen umsetzt. Mit globalen Synergien und pragmatischen Ansätzen setzen wir die dringend notwendigen Veränderungen im Ernährungssystem durch.

Making better physicians

Bereit, Ihr Wissen über Ernährung zu verbessern?

Melden Sie sich bei der PAN Academy an und nehmen Sie an unseren kostenlosen Online-Kursen teil.

Modul #3 „Evaluation of Nutrition Science“

Dieses Modul beinhaltet 6 Videolektionen mit Quizzes und praktischen Übungen. Es lehrt Sie, die Ernährungswissenschaft zu lesen und zu interpretieren. Und wie man sie nutzt, um fundierte, evidenzbasierte Entscheidungen zu treffen.

Making better physicians

Bereit, Ihr Wissen über Ernährung zu verbessern?

Melden Sie sich bei der PAN Academy an und nehmen Sie an unseren kostenlosen Online-Kursen teil.

Modul #3 „Evaluation of Nutrition Science“

Dieses Modul beinhaltet 6 Videolektionen mit Quizzes und praktischen Übungen. Es lehrt Sie, die Ernährungswissenschaft zu lesen und zu interpretieren. Und wie man sie nutzt, um fundierte, evidenzbasierte Entscheidungen zu treffen.

Unsere Ziele

Befähigung von Angehörigen der Gesundheitsberufe, Einzelpersonen und Gemeinschaften

  • durch Bereitstellung evidenzbasierter Bildungsmaterialien und Online-Kursen zum präventiven und therapeutischen Potenzial der Ernährung
  • durch die Durchführung von Webinaren für Medizinstudierende und Angehörige der Gesundheitsberufe
  • durch die Zielsetzung, Ernährung zu einem wichtigen Bestandteil des medizinischen Curriculums und der Ausbildung aller Angehörigen der Gesundheitsberufe zu machen
  • durch die Veröffentlichung von Bildungsinhalten in sozialen Medien
  • durch die Durchführung von Konferenzen und Veranstaltungen zum Thema Ernährung und Gesundheit

Ausbilden

Befähigen

Befähigung von Angehörigen der Gesundheitsberufe, Einzelpersonen und Gemeinschaften

  • durch die Einrichtung von PAN University Groups an medizinischen Fakultäten und Universitäten
  • durch den Ausbau eines internationalen Netzwerks von Freiwilligen und Mitgliedern, um Wissen auszutauschen und sich gegenseitig bei lokalen, nationalen und globalen Initiativen zu unterstützen
  • durch das Anbieten praktischer Ressourcen für Ärzt*innen zur Behandlung von Patient*innen
  • durch die Erstellung von vollwertigen pflanzlichen Leitfäden und Rezeptideen für die breite Öffentlichkeit
  • durch die Entwicklung von Ressourcen speziell für Kinderärzt*innen und Familien

Einbeziehung der medizinischen Gemeinschaft und politischer Entscheidungsträger*innen

  • durch die Interaktion mit Angehörigen der Gesundheitsberufe und medizinischen Organisationen hinsichtlich der Verbesserung der Ernährungsumgebungen
  • durch Partnerschaften mit anderen gleichgesinnten internationalen Organisationen wie der Charité Universität Berlin, der Global Climate and Health Alliance, KLUG, der European Public Health Alliance und dem 50by40-Netzwerk
  • durch Etablierung eines Pilotprogramms für gesunde Ernährung in deutschen Krankenhäusern
  • durch Kampagnen, welche auf Änderungen der öffentlichen Gesundheitspolitik und des Ernährungssystems hinwirken

Einbeziehen

Unsere Ziele

Befähigung von Angehörigen der Gesundheitsberufe, Einzelpersonen und Gemeinschaften

  • durch Bereitstellung evidenzbasierter Bildungsmaterialien und Online-Kursen zum präventiven und therapeutischen Potenzial der Ernährung
  • durch die Durchführung von Webinaren für Medizinstudierende und Angehörige der Gesundheitsberufe
  • durch die Zielsetzung, Ernährung zu einem wichtigen Bestandteil des medizinischen Curriculums und der Ausbildung aller Angehörigen der Gesundheitsberufe zu machen
  • durch die Veröffentlichung von Bildungsinhalten in sozialen Medien
  • durch die Durchführung von Konferenzen und Veranstaltungen zum Thema Ernährung und Gesundheit

Befähigung von Angehörigen der Gesundheitsberufe, Einzelpersonen und Gemeinschaften

  • durch die Einrichtung von PAN University Groups an medizinischen Fakultäten und Universitäten
  • durch den Ausbau eines internationalen Netzwerks von Freiwilligen und Mitgliedern, um Wissen auszutauschen und sich gegenseitig bei lokalen, nationalen und globalen Initiativen zu unterstützen
  • durch das Anbieten praktischer Ressourcen für Ärzt*innen zur Behandlung von Patient*innen
  • durch die Erstellung von vollwertigen pflanzlichen Leitfäden und Rezeptideen für die breite Öffentlichkeit
  • durch die Entwicklung von Ressourcen speziell für Kinderärzt*innen und Familien

Einbeziehung der medizinischen Gemeinschaft und politischer Entscheidungsträger*innen

  • durch die Interaktion mit Angehörigen der Gesundheitsberufe und medizinischen Organisationen hinsichtlich der Verbesserung der Ernährungsumgebungen
  • durch Partnerschaften mit anderen gleichgesinnten internationalen Organisationen wie der Charité Universität Berlin, der Global Climate and Health Alliance, KLUG, der European Public Health Alliance und dem 50by40-Netzwerk
  • durch Etablierung eines Pilotprogramms fürgesunde Ernährung in deutschen Krankenhäusern
  • durch Kampagnen, welche auf Änderungen der öffentlichen Gesundheitspolitik und des Ernährungssystems hinwirken

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Das Team

Niklas Oppenrieder, MD

Chairman of the Board

Wendy Walrabenstein, RD

Vice Chair
&
Treasurer of
PAN The Netherlands

Ronnie Hasson M.Sc. RD

Board Member
&
CEO of PAN Israel

Team_Kerstin_Plehwe

Kerstin Plehwe

Board Member
&
President of PAN USA

Mark Hofmann

Chief Operating Officer

Dr. Anne Lotte Potzel Dip IBLM/BSLM

Medical Director

Dr. Miriam Sonntag

Medical Content Executive

Roberta Alessandrini, PhD

Medical Content Creator – International Content

Salvatore Melidoro

Community Coordinator

Katie Dunn

Social Media Manager

Alisia Schrieder

Social Media Manager

Katharina Hofmann

Data Manager & Finance

Sören Kube

Project Manager „Healthy Hospital Food“

Unsere Ehrenamtlichen

Diverse Aufgaben und Projekte. Mehr über Möglichkeiten des ehrenamtlichen Engagements bei PAN hier.