Ungesunde Ernährung ist weltweit für mehr Todesfälle verantwortlich als Tabak, Bluthochdruck oder andere Gesundheitsrisiken.
- Global Burden of Disease Study 2017
Ungesunde Ernährung war 2017 für 10,9 Millionen Todesfälle, also 22% aller Todesfälle bei Erwachsenen verantwortlich.
- Global Burden of Disease Study 2017
75% aller Herzkrankheiten, Schlaganfälle und Typ-2-Diabetes Fälle und 40% aller Krebserkrankungen könnten verhindert werden, wenn die Hauptrisikofaktoren für nichtübertragbare Erkrankungen beseitig wären - der wesentliche dieser Faktoren ist ungesunde Ernährung.
- WHO, Global Burden of Disease Study 2017
